青菜炒面筋的家常做法大纲
来源:学问馆 本文已影响1.7W人
来源:学问馆 本文已影响1.7W人
材料:青菜(油菜)、面筋、火腿肠、香菇各适量。 辅 料:油、芝麻油、盐、酱油、蒜头、葱、淀粉。
1、把油菜去头,用手然后用手掰开,用水洗干净(最好买回来的时候油菜就用水加点盐泡半个小时去农药)。
2、面筋用刀对半切开,放在烧有开水的锅中飞水,捞起备用。
3、火腿肠切片,不要太厚了。蒜拍碎,切葱花,香菇切小块。
4、油菜择洗干净,入沸水中焯1分钟,捞出晾凉,沥干水分,备用。
5、热锅后放油,蒜碎炒香,先把香菇先炒一下,把油菜倒入锅中快速翻炒。加盐,再翻炒直至均匀为止。
6、倒入面筋和火腿肠片大火翻炒。淋入酱油和芝麻油。可以放少许开水,翻炒均匀。
7、再用淀粉勾芡收汁撒上葱花即可。
一道简单的青菜炒面筋出锅了,爽脆可口,不会油腻,色泽好看,让人胃口大增。别看它做法简单,营养可不简单了,可以却满足人体所需的很多微元素。
2015春节菜谱家常菜做法大全
炒生菜的家常做法
面筋的家常做法
南瓜的家常做法菜谱大纲
炒花菜的家常做法
青菜肉丝炒面的做法
菜谱:鲈鱼的家常做法大纲
油面筋的做法家常
家常炒面的做法大全
海米油菜的家常做法大纲
家常肉炒白菜的做法
炒菜口诀顺口溜做菜必备
花菜炒虾的家常做法
做饭炒菜有哪些实用简单的方法技巧
蛋炒饭怎么做才好吃-蛋炒饭的做法步骤-家常菜
炒油菜家常做法
家常小炒菜做法
家常素炒面的做法大全
炒小白菜的家常做法
闽南芥菜饭的家常做法大纲
炒油菜的家常做法
炒黄花菜的家常做法
菜心怎么做好吃 4种简单美味青菜家常菜做法步骤【多篇】
蘑菇青菜做法大全家常
炒面的做法大全家常
炒面的家常做法大全