奶油泡芙的正确做法
来源:学问馆 本文已影响2.37W人
来源:学问馆 本文已影响2.37W人
怎么做奶油泡芙好吃?学做奶油泡芙需要哪些原料和厨具?
奶油泡芙所属分类:烘焙、泡芙、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:30-60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。
美味的下午茶点——泡芙,外表蓬松香脆,内部空洞,正好可以填充奶油在泡芙里,或者是做一些卡仕达酱填充都是非常不错的搭配,虽然材料不多,但是制作时每个细节还是需要注意的哦
奶油泡芙的制作材料:
主料:水90g,黄油45g,白砂糖10g,鸡蛋2个,低筋面粉60g
辅料:淡奶油100g,白砂糖12g
奶油泡芙的做法步骤:
1. 准备材料
2. 将水、黄油跟细砂糖混合在一起放在电磁炉上中火160°~180°加热,使黄油跟砂糖融化直至沸腾
3. 这是融化至沸腾的样
4. 加入过筛好的低筋面粉搅拌均匀迅速离火,待面团微凉
5. 鸡蛋要分2次加入,首先加一个鸡蛋搅拌均匀
6. 完全搅匀一个之后再继续加入第二个鸡蛋
7. 拌匀后再次加入另一个鸡蛋搅拌均匀
8. 拌好的面糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中,将面糊挤在铺有油纸的烤盘上
9. 手机连接好烤箱进行预热,将挤好的泡芙面团放入预热好的烤箱内“一键开始”进行烘焙烤,上下火190°,烤12分钟,然后再换成170度烤20分钟
10. 烤好的泡芙出炉后待凉挤入打发好的淡奶油
小孩奶粉的正确冲调方法
奶油蛋糕有哪些-奶油蛋糕的做法推荐
?h油帽的正确使用方法
辞职信的正确写法
淡奶油面包的做法
酥皮泡芙的做法步骤
泡芙的美味做法
奶油雪糕简单的做法
如何在家自制奶油蛋糕-奶油蛋糕做法教程
淡奶油雪糕的做法
精油怎么用-精油的功效及正确使用方法
可可泡芙的做法步骤
正确地做事与做正确的事同样重要
简历的正确做法
奶油意大利面的做法
奶油曲奇的做法介绍
奶油卷的家常做法
关于煮牛奶的正确方法
奶油泡芙的做法
简历制作的正确做法和错误做法
泡芙的家常详细做法
奶油雪糕的做法窍门
用醋泡脚的好处及正确方法
泡芙的家常做法介绍
大泡芙的制作方法
正确使用新鲜柠檬片泡水的方法大全