有关情人节的花
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情人节又到了,大街小巷似乎一夜之间多了许多卿卿我我的红男绿女,虽然已不见手中拿着玫瑰花叫卖的年轻人,但大大小小的花店均延迟关门,南京规模最大的天鹅湖花店甚至在12、13日连续两天24小时营业。天寒地冻也抵挡不住买花人的热情和卖花人的执着,华灯初上,随处可见的花店里,人们穿梭往来。
推门走进白下路上的天鹅湖花店,工作人员都在忙着为客人包扎鲜花,总经理更是忙得不可开交,一边接受说,一边还在为紫玫瑰装饰彩色喷沙,王岭入行已经几十年了,说起南京的花店可谓是如数家珍。上个世纪九十年代初,情人节刚传入中国,那时候,人们相对保守,情人节买玫瑰的多是在宁留学生、驻华使馆的外国工作人员以及港台同胞,而花店里,情人节只有玫瑰,而且是一支一支单独包装,包装纸也只是一般的玻璃纸。九十年代中期情人节的花开始热闹起来,玫瑰开始成打出售,包装纸也换成了沙网。大学生当街推销玫瑰也在那个时候出现,当时的情人节,买花的多为年轻人,大学生推销更利于沟通,而且在那个时候,主动到花店买花的人还是少数。
到了九十年代末,国人对情人节的接受程度大幅提高,中年人、老年人也加入了买花行列,花店的促销手段也相应发生变化。现在,花店往往提前“过节”,买花、订花的人多半是在情人节前一两天购买。所以花店不得不提前几天就对店里的玫瑰和郁金香等花做好装饰,也正因为如此,这一两年花店反而在12、13号的.营业时间延长得更长。现在,街头鲜见推销玫瑰花的年轻人,因为这种方式已经显得“老土”,还常被人误解为是在推销“卖不动”的花,所以,如今花店在花卉品种和包装下足功夫。今年,天鹅湖推出的是礼盒包装。情人节当天,还将店堂布置与节日气氛接轨,撤掉其他品种,专摆适合情人节的花,点缀一些祝语标签,更重要的是,店家将营业时间延长到凌晨2点。
翻看统计表后,王岭说,店里40%的顾客采取订花方式,60%的人选择提前一两天买花。订花的多是白领阶层,或是出差在外的人,也有常来买花的老客。情人节买花已经得到了南京市民的认同,现在,就看花店能否抓住买花人的心。
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