关于不同职业的妈妈调理月子食谱
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劳动型
分娩前以体力劳动工作为主的妈妈,会因做销售跑外、家事繁重,过度劳累而造成产后腰酸背痛,在坐月子时可以用补气的药膳来缓解。
妈妈厨房:当归芍药汤
原料:当归4克、芍药4克、大枣3粒。
做法:将材料洗净,加3碗水煮成1碗饮用。
营养盘点:这款汤可以改善末梢循环,促进血液循环,缓解腰酸背痛、四肢酸痛。
久坐型
怀孕期间久坐的妈妈,因下肢血液循环不好,在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状,坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物,缓解这些状况。
妈妈厨房:薏香豆浆
原料:薏仁30克,豆浆600毫升。
做法:将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁,即可饮用。
营养盘点:薏仁可以消肿、行血,能促进这类妈妈体内的血液循环,缓解水肿、发胀;豆浆含有丰富的蛋白质,能增强产后妈妈抵抗力和抗过敏能力。
脑力型
脑力支出密集的'妈妈,产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状,在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物,如芝麻、核桃之类。
妈妈厨房:山药芝麻茶
原料:山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。
做法:将材料冲入400毫升热开水,即可饮用。
营养盘点:黑芝麻含丰富的维生素e,可抑制体内自由基的活跃,是效果极佳的美容佳品,还能预防产后脱发。
根据月经情况大致也可以分为两类:月经量少或月经量多。属阳虚体质者:月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。症状:面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。属阴虚体质者:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。症状:经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
黑糯米粥
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【配料】红糖适量
【制作方法】
(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
【功效】温肾健脾补血调经
【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
猕猴桃牛奶餐包
原料:牛奶250毫升,猕猴桃1个.葱花25克,鸡蛋1只,面包100克。
制法:
1、将猕猴桃洗净.去皮,切成小丁。
2、牛奶放入锅中加热.然后把切好的猕猴桃丁放入奶中。
3、鸡蛋打碎放在碗里.再将葱花放入,加少许食盐,用打蛋器搅拌均匀.
4、平锅置于火上.锅内放烹调油.点火加热油热后.把葱花鸡蛋倒入锅中.转动锅,使鸡蛋摊成片.然后将鸡蛋饼翻一个身.使另一面的鸡蛋也熟后出锅。
功效:猕猴桃富含维生素C、矿物质,牛奶具有优质蛋白质.猕猴桃和牛奶混合食用.具有果奶的味道.鸡蛋营养全面,符合人体营养模式。此菜具有健脑,增进食欲的作用。
红枣糕餐包
原料:红枣5枚,白糖10克,面粉100克,鸡蛋1枚.牛奶250毫升,香油.鲜酵母适量。
制法:
1、用糖水将面粉和鲜酵母混合使面发酵,红枣洗净。
2、取一只碗放少许香油在碗内.均匀地涂抹在碗的内壁,把鸡蛋打碎加入水放于碗中.用蒸锅蒸10分钟左右.出锅后加入少许酱油、香油即成鸡蛋羹(鸡蛋和水的比例可按1:1)。
3、蒸锅加入水,水放多些.用一块干净布蘸水铺在蒸锅内的屉上.将发酵好的面粉平铺于蒸屉上.然后把红枣码放在上面.一起上蒸锅蒸.开锅后蒸30~40分钟即可。
4、牛奶稍加热即食。
功效:红枣具有补血、健脑的功效,牛奶、鸡蛋营养丰富,鸡蛋中的卵磷脂是脑组织的组成成分,有利于胎儿脑细胞的发育.具有益智、健脑、补血之功用。
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