关于麦当劳、肯德基、7-11便利店等连锁经营企业的书籍推荐
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想了解下相关行业的经营管理,麻烦各位前辈老师推荐下~谢谢~例如说《经营的原点》一书。
《经营的原点》是日本"新经营之神""零售之父"铃木敏文的经营哲学。铃木敏文先生认为:"真正的工作,从彻底做好最基本的工作开始。"在书中,铃木敏文介绍了彻底做好最基本工作的方法。
作者简介
1、铃木敏文,日本著名企业家,全球最大的连锁便利店7-ELEVEn创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中"朝令夕改"、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的"零售之父"、"新经营之神"。
1932年出生于日本长野县,毕业于日本中央大学经济系,1963年加入伊藤洋华堂,1973年创立7-ELEVEn,并将其打造成销售额、营业利润在全日本最高的零售业集团。
2、绪方知行
日本商业、流通产业领域的知名评论家,毕业于早稻田大学,对7-ELEVEn创始人铃木敏文进行了三十多年的追踪报道。
内容简介
铃木敏文用最简单的原理打造了7-ELEVEn,这个世界上最好、规模最大的流通产业体系,他提出"经营中最重要的课题,不是降价损失、废弃损失,而是机会损失","决不允许勉强可以","再不起眼的工作,连续干上一年也会成功","做生意就是和顾客的厌倦感作斗争"等观点,看似朴实坦诚,实际上却是"经过顶尖的经营过滤了的精华"。
作为"零售之父",铃木敏文深谙便利店的管理之道,他提出便利店应实行个店主义单品管理,掌握天气营销,重视数据,重视机会损失;作为"新经营之神",铃木敏文的经营思想具有普适性,他倡导"朝令夕改",追求差异化,追求经营品质,追求做人的生意。
编辑推荐
本书作者铃木敏文是全球最大的连锁便利店7-ELEVEn创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中"朝令夕改"、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的'"零售之父"、"新经营之神"。
截至2011年年底,7-ELEVEn连锁店铺在日本的数量达到13590家,在全世界的总数则高达43591家。在将7-ELEVEn打造成日本乃至世界第一大规模的连锁店铺的过程中,铃木敏文发现了一系列有效的经营方法,并通过实践去粗存精,去伪存真,在本书中他毫无保留地与读者分享了这些经验。
第一个在日本创业上市的中国人宋文洲称赞本书是"经过顶尖的经营过滤了的精华"、汉王科技董事长刘迎建则认为"本书提供的经营思想构架对各类企业管理具有普适性"。
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