科学育儿:6类食物易引发宝宝食物中毒
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很多家长都害怕自己的宝宝会出现食物中毒的症状,那么你知道日常哪些食物会导致宝宝食物中毒吗?对于宝宝来说,有些食物是很容易导致食物中毒的,妈妈们在煮食时一定要仔细观察,避免以下几种食物。
导致宝宝食物中毒的食物
1、隔夜饭菜。宝宝吃不完的饭菜,妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐,特别是一些绿叶蔬菜,其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此,最好不要让宝宝吃隔夜饭菜,如果要吃,也必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。
2、变色、变味、发臭等败坏食物。
3、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
4、不认识的野菜和蘑菇。
5、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆。若吃田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的.人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用,不食河豚鱼。
6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆。不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品,原本无毒,但由于储存不当导致马铃薯发芽,在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质,对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,对红细胞有溶血作用,还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质,必须炒熟焖透才能食用,否则易引起中毒。
如何预防宝宝食物中毒
①给宝宝添加辅食时,要将食物切碎,并注意要其安静进食,勿乱动。
②不要让宝宝食用果冻、花生、瓜子、汤圆、荔枝等不适合孩子吃的食物,有核的水果先去核再喂食。
③在宝宝爬行之前,先检查地面是否有纽扣、大头针、曲别针、纽扣电池、气球、豆粒、糖丸、硬币等小物品,如果有,要清理干净。
④宝宝的玩具要定时检查,看看细小的零部件,如螺钉、小珠子等有无松动情况。
⑤家中常备药品应放置在小孩无法拿到的地方。瓶装药品要标签鲜明,不要与食物放在一起。
⑥家中不要用空的饮料瓶存放有毒及有强烈腐蚀性的液体,以防儿童误服。
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