初中生物实验:淀粉的检验
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实施计划:
尝试合作
通过合作尝试小实验来验证淀粉遇碘变蓝,同时使学生学会相互配合,为下一步的实验活动打下基础。
小实验---淀粉的检验
要求:用碘液滴到面包上,观察面包颜色的变化。
(由组长指挥,实验员进行操作。纪录员纪录。)
现象描述:淀粉遇碘变蓝,可以用这个方法验证淀粉的存在。
(2)小组讨论:
a.绿色的叶影响观察淀粉的变蓝,怎样把绿色处理掉?
b.实验前应避免叶片内原有淀粉对实验结果的.影响,怎样处理?
通过组长的领导,小组看书讨论解决。然后选择小组进行发言。
脱色,是为了避免绿色的存在影响观察滴碘后变蓝的淀粉。叶绿素易溶于酒精,而酒精又易燃烧,因此将叶片进行隔水在酒精中加热,确保实验的安全。
暗处理,是为了清除叶片内原有的淀粉。植物在黑暗中不形成新的淀粉,原先的淀粉又被利用掉。经过暗处理后的植物叶片内基本上不含淀粉了。这样我们就可以让叶片从新开始制造淀粉进行验证。
总结:原来以上是老师总结的淀粉遇碘变蓝的原理。
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