大笋的家常做法
来源:学问馆 本文已影响2W人
来源:学问馆 本文已影响2W人
笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。大笋的家常做法有哪些?相信很多人都想知道吧?以下是小编为您整理的'大笋的家常做法相关资料,欢迎阅读!
大笋的家常做法竹笋炒肉
竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜
做法
1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎
2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
油焖笋
材料
冬笋、料酒、生抽、白糖(如果用冬笋,事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸,又能去除苦涩,使味道更鲜美。)
做法
1、竹笋剥去外壳,洗净后去老根,切滚刀块;
2、锅内放油烧至7成热,倒入竹笋煸1分钟,烹入料酒,生抽,白糖,炒匀后盖盖中火焖5-10分钟;
3撒入葱花,拌匀后即可。
鸭蛋怎么做好吃-鸭蛋的日常做法-家常菜烹饪大全
凉拌笋丝的家常做法
春笋炒肉片的家常做法
油焖炒竹笋的家常做法
细笋肉末家常做法
家常扣肉的家常做法大全
“非”常规的面试招法大盘点
莴笋凉拌的家常做法
总结竹笋的家常做法
辣子鸡的家常做法介绍精品多篇
春笋烧肉的家常做法
笋干炒腊肉的家常做法
春笋家常菜做法
竹笋怎么做好吃-竹笋的做法
咸肉冬笋的家常做法
《国学常识》什么是法家—法家介绍
家常腊八粥的做法
清炒莴笋的家常做法
鲜笋炒肉的家常做法
素炒竹笋家常做法
家常炸藕盒的家常做法大全
莴笋6个家常做法
竹笋的家常做法大全
家常莴笋炒木耳的做法
鸭肉怎么做好吃-鸭肉的家常做法-家常菜烹饪大全
干竹笋烧肉的家常做法