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1. 称好所有材料，黄油隔水融化，加细砂糖一起融化
2. 蛋黄一定要一个一个慢慢加入，一个加入后，用打蛋器打到完全融合以后，再放第二个。一直放2个半
3. 加入奶粉，打匀！低粉过筛，加入浸泡过的葡萄干和椰子粉！面团揉匀
4. 准备好模具，20克一个面团，称重，压花
5. 压完的奶酥，最后半个蛋黄，分别刷在每一个奶酥上。烤箱预热、上下160度，烤15分钟。
6. 成品
小贴士
糖分，奶粉，提子都可以自己控制份量
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