小布丁牛奶雪糕的做法
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小时候特别盼望夏天的到来,因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕,长大了之后发现很少卖这种雪糕的,但可以自己动手做,下面小编为大家带来小布丁牛奶雪糕的做法,供大家参考!
用料
纯牛奶2瓶,鸡蛋4个,白砂糖少许(根据自己的喜好放多放少)。
小布丁牛奶雪糕的做法
3、把蛋清和蛋黄分开,并在蛋黄里放入少许白砂糖。
4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。
5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。
6、边加热边搅拌纯牛奶,直至煮到微开。
7、将煮好的.牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中,边倒边搅拌。
8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。
9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。
10、继续边加热边搅拌。
11、边搅拌边加热,直至微沸。
12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌,晾凉。
13、把晾凉的混合液舀入模具中。
14、6个模具均盛满了混合液。
15、把模具的盖子盖上。
16、把模具放入冰箱中。
17、过了一夜,可以把模具拿出来了。
18、DIY的小布丁冰棍可以吃了,看卖相不错吧。
现在有空就做来吃,在这个炎热的夏天吃上自己DIY的小布丁冰棍,爽歪歪啊!!!.
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