丝瓜的做法是什么
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第一步
丝瓜的做法有很多种,比如丝瓜炒蛋,清炒丝瓜,蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜汤,上汤丝瓜,丝瓜酿肉丸,清蒸丝瓜虾仁,美味丝瓜饼,丝瓜花蛤汤等等,下面为大家介绍一种丝瓜的做法:将丝瓜切片,猪里脊肉切丝,蒜子切末。
第二步
准备好肉丝,加入少许盐 ,拌匀。再加一勺生粉拌匀。淋入适量麻油 ,搅拌均匀,腌制十分钟。
第三步
锅中放入油,加入蒜米煸香 ,下入丝瓜,倒入少量清水,翻炒至丝瓜变软,八成熟盛出。
第四步
锅再次入油,倒入肉丝 ,翻炒变色后,淋入适量料酒、 生抽,加半勺盐 ,少许白糖,倒入丝瓜 翻炒出汁,就可以装盘。丝瓜的做法简单,常见的.丝瓜的做法可以清炒也可以做汤,喜欢吃丝瓜的朋友可以尝试各种丝瓜的做法。
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