日本寿司的做法
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导语:寿司的做法是非常多样的,我们生活中可以经常吃寿司,对我们的健康是非常有利的,而且非常美味可口。那么生活中日本寿司的做法是怎样的呢?下面和小编一起来看看吧!
材料
紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油。
沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜。
黄瓜,香肠,肉松。
做法
1、首先我们就要将准备的`材料处理好,将鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2、盐、糖、醋按1∶5∶10的比例进行调制,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、然后我们就要将准备好的米饭全部都铺在紫菜上面,紧接着我们在依次加入准备好的材料。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
翡翠白玉寿司
材料
嫩黄瓜2根,大米若干,糯米若干。
玉米碴子若干,调味料。
做法
1.大米加少量糯米和玉米碴子做成米饭。加糯米是为了增加粘度,加玉米碴子是为了健康。
2.然后我们就要将黄瓜清洗干净,然后再将其切成段,接着我们在用挖苹果核的取核器将其掏空。
3.做好的米饭,加糖、盐、白醋拌匀。
4.拌匀的米饭填入空心黄瓜段中。
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