手卷寿司的做法
来源:学问馆 本文已影响2.02W人
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手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的`冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
手卷寿司的做法:
【主料】米饭、紫菜
【辅料】熏三文鱼、牛油果、鸡蛋(适量)
步骤:
1.准备食材:牛油果,鸡蛋熏三文鱼,胡萝卜,芥末;
2.将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝,其他食材也切丝;
3.准备米饭和寿司醋。
4.取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面;
5.将米饭均匀的摊开;
6.将所有食材放在米饭上;
7.然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起;
8.卷好的寿司卷;
9.小刀浸水然后将寿司卷切小块;
10.将切好的寿司排盘即可;
11.吃的时候可以用生抽调芥末,蘸着食用。
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