可乐鸡翅的做法步骤图
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩,为大家分享了可乐鸡翅的做法,欢迎欣赏!
可乐鸡翅的做法1用料
鸡翅 12个
油 少许
可口可乐 1罐
姜 3片
盐 1克左右
啤酒 2汤勺
生抽 1汤勺
老抽 小半汤勺
熟白芝麻 少许
可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净背面划二刀.方便入味.
锅里放冷水.鸡翅.放入二片姜..煮开.
准备一罐可乐.另一片姜切丝.
水开后煮二分钟左右..捞出洗净备用.
锅里放少许油.把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.
翻面..
二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..啤酒汁略微收干了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不过我还是喜欢啤酒的!
放入一汤勺的生抽.就平时喝汤的勺..
小半汤勺的老抽.
翻炒均匀上色.
倒入可乐.烧开后转中火.盖上锅盖焖.
焖至一半汁时.加入盐.开大火收汁.
收到自己喜欢的程度就好..
装盘.撒上熟白芝麻.
可乐鸡翅的做法2用料
鸡翅
老抽
生抽
可乐
姜丝
电饭煲
可乐鸡翅做法
鸡翅洗净,用刀在正反两面各划些口子。
加适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时。(“适量”真的不考究,差不多就是能涂满鸡翅的量)
将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲,加可乐,?]过鸡翅,开煮饭键。
焖15分钟左右开盖,搅一搅翻一翻,再继续焖至跳键。
盛出装盘,按口味加辣椒。
带你吃鸡带你飞~
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