美味的千层饼制作方法大纲
来源:学问馆 本文已影响2.53W人
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第一步
只要是能让千层饼起层的千层饼的做法都是比较好的,千层饼起的层数越多越好。下面我将给大家介绍千层饼的做法,并且会告诉大家让千层饼起千层的关键做法。烙饼的面一定要用温水和的软软的,擀成薄片后均匀涂上油,撒上葱花和盐,
第二步
然后抹完油撒完调料的饼皮卷起来
第三步
将卷起来的饼,拧两圈,这两步就是让千层饼起千层的关键做法,所以必须要将面饼擀的薄一点,卷起来的`时候细致,盘面饼的时候也尽量多盘几圈摞起来。
第四步
将拧好的饼用手按结实后擀成圆饼,厚度在5毫米左右,千万不要擀的太薄了哦,不然饼会很硬。
第五步
将平底锅过底均匀的涂抹一层油。然后将擀好的饼,平铺在锅底。烙至两面金黄即可
第六步
关火出锅,放入盘子中。开吃吧,口感非常的好。味道特别清香。这就是千层饼的做法了,有没有想尝试一下的冲动?这种千层饼的做法并不难,其中让千层饼起千层的做法我也已经介绍过,对于有一定做饭基础的人来说应该不算难。你掌握好千层饼的做法了吗?
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