柿子饼的美味做法
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用料:软柿子 5个,面粉适量,蜂蜜少量,食用油 少量
做法:
1.先挑出5个超软柿子,剥去皮,用筷子均匀搅拌成泥状,忘记拍过程了,?濉#ㄓ谜ブ??コ赡嘧锤?茫?/p>
2.将柿子泥倒入白面粉盆里,和均匀。
3.在和面过程中可根据个人的口味适当加些蜜蜂调味。
4.手沾油,把面团揉成圆球状,在案板上按扁成饼状。
5.在电饼铛上均匀抹油,把揉好的柿子饼面团放在上面,双面煎5分钟就OK。
6.大功告成!卖相不是很好,捂脸飘过~在这里上传的第一个菜谱~求点赞赞~
小贴士:
1、揉面团的时候一定要在手上沾油,不然面团会很粘。
2、和面期间无需加水,软柿子原本的汁已足够。
3、原则上柿子饼的做法应该是油炸的,本人是选择了一个较清淡的方式。
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